De seguro has escuchado o leído en nuestras tiendas el término “El Territorio del Café”. Este concepto no es al azar, ya que viene de la mano con una propuesta que incluye que encuentres en Cafetano la mayor cantidad de orígenes de café, formas de disfrutarlo y experimentarlo, para que puedas tener una propia visión. Y parte de la grandeza de los granos para prepara esta exquisita bebida está en su origen, y hoy te queremos contar un poco más sobre Del Experto.
¿Por qué el nombre Del Experto?
Este grano versátil y 100% arábico, fue el seleccionado para ser la base de todas nuestras preparaciones de cafetería. Es el café de nuestros Tanos, los expertos.
Origen
Del Experto, nuestro grano estrella, proviene de Nicaragua, específicamente de la región de Matagalpa. Esta zona de clima fresco propicia el cultivo del café, que aquí tiene una de sus cunas históricas.
Se localiza en un área irregular rodeada por montañas, con una elevación de 700 metros sobre el nivel del mar, con un clima tropical existente en las planicies del Pacífico, que gracias a sus constantes lluvias permiten un ambiente perfecto para el cultivo del grano.
Variedad
100% arábico, proveniente de la variedad Catuai y Caturra. Plantas compactas con un buen potencial de rendimiento en Centroamérica, generando un café de buena calidad.
Tueste
Su tostado natural, nivel 5 en nuestra escala, potencia su envolvente aroma y agradable sabor. Con notas a frutos secos, madera y chocolate amargo.
Del Experto ya es el favorito de muchos, pues es el acompañante perfecto para las mañanas .
Recomendaciones
Para crear una perfecta taza de café con Del Experto recomendamos preparar una proporción de 65 gr de café por cada litro de agua.
Ideal para Cafetera Prensa Francesa, Espresso o Moka Italiana.
Puedes degustar Del Experto en todas nuestras preparaciones en Cafeterías Cafetano, o comprar para degustar en casa en sus formatos de 250 Grs. y 1 Kilo. También lo encuentras en formato de 50 Grs. en nuestros box de degustación.
